Taip yra todėl, kad per didelė alkoholio koncentracija ant bakterijų paviršiaus suformuos apsauginę plėvelę, neleidžiančią patekti į bakterijų kūną, ir sunku visiškai sunaikinti bakterijas.
Jei alkoholio koncentracija yra per maža, nors ji gali patekti į bakterijas, ji negali krešėti organizme esančių baltymų ir negali visiškai sunaikinti bakterijų.
Eksperimentai įrodė, kad 75% alkoholio yra geriausias poveikis - nei daugiau, nei mažiau!
